廿日市の隠れ家で楽しむ おしゃれなディナー
こだわりの日本料理とフレンチの創作料理をご提供するレストラン
日本料理とフレンチの新感覚
宮島口で味わう特別な一皿
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Point 01
日本料理とフレンチの融合
当店では、広島や瀬戸内の新鮮な地元食材を活かした創作料理をご用意しています。和の技法とフランスのエッセンスが融合した料理は、どれもおしゃれで見た目にも美しいものばかり。食材の持つ旨味を引き出し、一皿ごとにシェフのこだわりが詰まっています。 -
Point 02
季節感を大切に季節ごとの食材を存分に活かしたメニューは、ずっと通いたくなる魅力があります。特にランチコースでは、その時期の味覚を楽しみながら、色とりどりの料理を堪能できるので、訪れるたびに新たな発見があります。食材選びや盛り付けまでのこだわりが、一皿の中に息づいています。 -
Point 03
多彩なドリンクとのペアリング料理に合わせたドリンクのバリエーションも豊富です。ワインはもちろん、地元日本酒やクラフトビール、シェフ特製のサングリアなどが揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。お酒好きな方にもご満足いただける多彩なラインアップで、特別なディナーシーンをより豊かに演出します。
落ち着いた店内でゆっくりと
廿日市の隠れ家で楽しむ、落ち着いた照明とシンプルでおしゃれなデザインの店内が特徴です。ここは、大切な人との特別なディナーにふさわしい特別感を演出しています。居心地の良い空間で、心地よい音楽が流れる中で、時間を忘れてゆったりとお食事を楽しむことができます。
店内には、落ち着いた配色のインテリアが施され、温かみのある木の素材が使われています。このシンプルでおしゃれなデザインは、日本料理とフランス料理という二つの異なる要素を見事に融合させており、訪れるだけで特別な体験ができると感じられます。
また、心を込めて提供される料理も魅力の一つです。シェフが厳選した地元の新鮮な食材を使用し、和とフレンチのクリエイティブなアプローチで仕立てられた料理は、見た目だけでなく、味わいも感動を与えてくれます。
そのため、ここでのディナーはただの食事ではなく、大切な人との特別な時間を演出するための特別な体験となるでしょう。
この隠れ家でのディナーは、心地よい空間で過ごせるだけでなく、食材や料理にこだわりながら、特別な日をお祝いするのに最適です。大切な人との思い出に、ぜひ素敵なひと時をここでお過ごしください。
当店では、お食事と一緒に楽しめる多彩なドリンクメニューをご用意しています。赤ワイン、白ワイン、日本酒、クラフトビールなど、お客様の好みに応じてお選びいただける飲み物が充実しているため、料理を引き立てるペアリングが自由に楽しめます。
料理との相性を考えたセレクションは、前菜やメインディッシュに合わせた提案も可能で、例えば、広島産の新鮮な魚料理には、地元の日本酒が相性抜群。フレンチスタイルの肉料理には、深い味わいの赤ワインがぴったりです。お食事を選ぶ楽しみが、飲み物のチョイスでも拡がります。
また、ビール好きの方には、特製のクラフトビールをおすすめします。地元の醸造所から取り寄せた厳選ビールは、その食材を最大限に引き立てるアクセントに。料理との組み合わせは、思わぬ美味しさを見つける発見の楽しさを与えてくれます。ぜひお食事とともに、飲み物もお楽しみいただき、特別なディナーをより一層豊かに演出してみてください。
フレンドリーなスタッフが、おすすめのドリンクをお教えしますので、気軽にご相談いただければと思います。食事とドリンクの ベストマッチを見つけて、隠れ家での素敵なひとときをお過ごしください。
特別な日には特製プレートを
大切な人との食事を祝う特別な日には、ぜひ当店の特製プレートをご利用ください。誕生日や記念日など、特別な瞬間をより一層思い出深いものにするために、シェフが心を込めて手を加えたプレートをお出しします。プレートには、季節の素材を使用した様々な品が並び、目でも楽しめる美しさが特徴。そんな特製プレートは、シンプルなお料理であっても、仕上げの工夫を凝らし、特別感を引き立てます。毎年同じようなパーティーを過ごすのではなく、思い出に残るユニークなディナーを演出するためには、心に残る料理が欠かせません。
非日常的な空間でスタッフからの心温まるメッセージをお届けします。これなら、大切な人を驚かせる思い出に残る瞬間を演出できることでしょう。特製プレートのご予約は事前にお願いすることで、準備が整い、よりスムーズにお祝いを楽しむことができます。大切な人との思い出作りに、ぜひ当店をご利用ください。
Access
JR宮島口より徒歩1分
Access
JR宮島口より徒歩1分
douze Miyajima
住所 | 〒739-0411 広島県廿日市市宮島口1-3-31 2階 Google MAPで確認 |
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電話番号 |
070-9198-1202 |
営業時間 | 11:30~14:30/17:00~22:30 |
定休日 | 水 |
代表者名 | 向井 淳二 |
JR宮島口駅から徒歩1分、フェリー乗り場から徒歩3分。広島、京都、沖縄を渡り歩いたシェフの料理とおもてなし
でお待ちしております。
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