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おしゃれな居酒屋メニューで特別なひと時を


宮島でレストランをお探しなら

居酒屋メニューの新しいスタイル

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    創作料理:和食とフレンチを組み合わせた独自のレシピで、他では味わえない料理をご提供します。

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    地元食材:広島や瀬戸内の新鮮な食材を使用し、季節ごとの特色を活かしたメニューです。

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    充実したドリンクメニュー:地酒や広島のクラフトビール、ソムリエ厳選ワインを取り揃え、どんな料理とも相性抜群です。

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    食材へのこだわり:厳選した素材を使い、お皿やグラスにもこだわっています。

  • check_box 居心地の良い空間:落ち着いた雰囲気の店内で、特別な食事の時間をお楽しみいただけます。
当店では、和食とフレンチを融合させた独自の居酒屋メニューを多数ご用意しています。新鮮な瀬戸内や広島の食材を使用し、見た目にも美しい料理を提供することで、特別なひとときをお楽しみいただけます。
瀬戸内と広島の食材

瀬戸内と広島の食材

おしゃれな居酒屋メニューで特別なひとときを

  • Point 01

    新鮮な食材の魅力

    地元の新鮮な食材をたっぷり使った料理は、魅力溢れる味わいです。魚料理は瀬戸内の旬の魚を使用し、肉料理には広島産のジビエや黒豚を採用。季節の野菜もふんだんに取り入れた創作料理が、料理を楽しむ特別なひとときを提供します。

  • Point 02

    優雅な盛り付け
    和食とフレンチが融合したおしゃれな盛り付けは、食欲をそそるだけでなく、目にも美しいアートです。器や色彩に配慮した盛り付けは、食事の時間を特別に演出し、シェフの技が光ります。美味しさだけではなく、視覚でも楽しんでいただけるよう工夫されています。
  • Point 03

    豊富なお飲み物

    料理に合わせたドリンクメニューも充実しています。ソムリエ選りすぐりのワインや地元の日本酒、さらにはクラフトビールも多数ご用意。シェフ特製のサングリアやカクテルも取り揃えており、料理と共にお酒を楽しむことで、より一層素敵なひとときを演出します。

お酒とのペアリング

居酒屋の新しいスタイルとして、和食とフレンチを融合したおしゃれな居酒屋メニューは、特別なひとときを演出します。地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理は、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さでも楽しませてくれます。

特に、瀬戸内の海の幸や広島の豊かな農産物を使用したメニューは、季節により変化し、どんな時期でも新しい発見があります。魚料理はもちろん、肉料理や季節の野菜を取り入れたクリエイティブな創作料理も揃えています。たとえば、広島産の黒豚を使った絶品肉料理や、瀬戸内産の新鮮な魚を使用したセビーチェなど、その時期の最良の食材が使われるため、訪れるたびに異なる楽しみがあります。

また、料理に合わせたドリンクの選び方も、居酒屋メニューの楽しさの一環です。豊富なラインナップから選べる日本酒や、ワイン、地元のクラフトビール、さらに食事を引き立てるためのカクテルなど、全ての料理をより美味しく楽しむためのお酒を取り揃えています。

このようなこだわりがあるからこそ、おしゃれな居酒屋メニューは、特別なひとときを彩る存在となります。大切な人との会話を楽しむ場や、友人との楽しい時間を過ごすための場所、さらにおもてなしの空間としても最適です。居酒屋での食事をただの飲食ではなく、心に残る特別な体験に昇華させることができるでしょう。

おしゃれさと居心地の良さを兼ね備えた空間で、新しいスタイルの居酒屋を体験し、忘れられないひとときをお過ごしください。料理とお酒のコラボレーションが、あなたの食事を更に特別なものにしてくれることでしょう。

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優雅な空間での食事
優雅な空間での食事

当店では和食とフレンチを融合させた新しいスタイルの居酒屋メニューを提供しています。私たちのこだわりは、何よりも食材の選定から始まります。国産の新鮮な海の幸や地元広島の特産物を使用し、旬の食材を活かした料理をお楽しみいただけます。こちらでは、瀬戸内産の新鮮な魚介を使用した繊細な魚料理や、とろけるような広島産黒豚を使った豪華な肉料理まで、多彩なメニューが揃っています。

料理は見た目にもこだわり抜いており、盛り付け一つひとつに心を込めています。各皿は食材の美しさだけでなく、食べる方の気持ちも考え、それぞれの料理が持つストーリーを伝えられるよう工夫されています。特別なディナーには、色鮮やかで美味しいメニューを通じて、会話が弾む特別なひと時を演出。

そして、当店自慢のドリンクは、料理に合わせたラインアップをご用意しています。日本酒やワイン、クラフトビールなど、お酒も豊富で、ペアリングを楽しみながら一層美味しい食体験をご提供します。

スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、特別なデートや大切な人との食事にぴったりです。ゆったりとした空間で、おいしい料理とお酒を嗜む時間は、必ずや心に残る特別なひと時となるでしょう。

ぜひ、当店の居酒屋メニューを通じて、特別な日をもっと特別な思い出にしてみてはいかがでしょうか。

季節ごとの特別メニュー

居酒屋といえば、気軽に立ち寄れる飲食店として親しまれていますが、当店ではそのスタイルを新たに刷新し、和食とフレンチを融合したおしゃれな居酒屋メニューを提供しています。特に、瀬戸内海や広島の新鮮な食材をふんだんに使用した料理は、どれも魅力的で、盛り付けにもこだわりを持っております。

魚料理や肉料理はもちろん、季節ごとに変わる特別メニューもご用意しており、旬の食材を活かした創作料理を楽しんでいただけます。例えば、甘みのある広島産黒豚を使ったメニューや、瀬戸内産の新鮮な魚を利用した一品など、訪れるたびに新しい味に出会えることができるのが当店の魅力です。さらに、これらの料理に合うドリンクも豊富に取り揃えています。日本酒や赤ワイン、クラフトビールなど多彩なお酒をご用意し、料理とのペアリングを楽しめること間違いなしです。

そして、店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気を漂わせ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。特別なデートや大切な人との食事にぴったりの空間です。おしゃれな居酒屋メニューで特別なひとときをお楽しみください。何度でも訪れたくなるような食体験が、皆様をお待ちしております。
季節ごとの特別メニュー
特別な日の演出
特別な日を祝うための特製プレートをご用意しております。誕生日や記念日など、大切な瞬間をより特別なものにするために、シェフが手作りした美しい盛り付けの料理をお楽しみいただけます。地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れた、和食とフレンチを融合した創作料理は、見た目の美しさはもちろん、味わいも抜群です。

特製プレートは、アニバーサリーやプロポーズなど、お客様のご要望に応じてカスタマイズすることも可能です。デザートにはメッセージを添えたり、特別なサングリアで乾杯したりして、忘れられない思い出を作るお手伝いをいたします。

また、特製プレートの提供は前日までの予約が必要ですので、事前にお知らせいただけるとスムーズです。誕生日や記念日には、ぜひおしゃれな居酒屋で特別な時間を過ごしませんか。私たちは、皆さまの特別な日をより印象に残るものにするために、心を込めたおもてなしでお迎えいたします。
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居酒屋の新しいスタイルとして、和食とフレンチを見事に融合したコンセプトのお店が注目を集めています。新鮮な瀬戸内と広島の食材を使用した美しい盛り付けの料理が揃い、目でも楽しめるおしゃれな居酒屋メニューがここにあります。魚料理には瀬戸内産の新鮮な魚を使用し、肉料理には広島産の黒豚をメインにしたものをご用意しており、どれも丁寧に仕上げられています。季節ごとの旬の食材を取り入れた創作料理は、その時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。

特にお酒とのペアリングには力を入れており、料理にぴったりのドリンクを豊富に取り揃えています。日本酒や赤ワイン、クラフトビールなど、料理の味を一層引き立てるお酒とのくつろぎの時間を楽しんでいただけます。

スタイリッシュで落ち着いた店内は、特別なデートや大切な人との食事にぴったり。心地よい雰囲気の中で、特別なひとときを楽しむことができるでしょう。また、誕生日や記念日などの特別な日を祝うための特製プレートもご用意しています。私たちは忘れられない思い出を作るお手伝いをしたいと考えており、心を込めたおもてなしでお迎えいたします。

Access

JR宮島口より徒歩1分


douze Miyajima

住所

〒739-0411

広島県廿日市市宮島口1-3-31 2階

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電話番号

070-9198-1202

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営業時間

11:30~14:30/17:00~22:30

定休日
代表者名

向井 淳二

JR宮島口駅から徒歩1分、フェリー乗り場から徒歩3分。広島、京都、沖縄を渡り歩いたシェフの料理とおもてなし

でお待ちしております。

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