当店では、観光中のお客様に特別にセレクトしたメニューをご用意しております。訪れた土地ならではの食材を活かした料理を、特別なひとときにぴったりな独創的なスタイルで提供いたします。

当店の人気メニューの一つである「広島ニジマスのマリネ」は、広島の万古渓のニジマスや宮島産のはちみつを使っており、広島の幸を満喫できる一品です。また、軽やかな味わいの「真イワシのタルタル」は、江田島のグリーンレモンの香りが心地よく、さっぱりとした後味を楽しんでいただけます。これらの料理は、観光の疲れを癒し、旅の想い出に深みを与えること間違いありません。

さらに、地域の特色を大切にした「地タコのカルパッチョ」や「東広島産 猪のロース　トリュフ香るスープ」のような前菜は、どれも美しく、食欲をそそる一皿です。シークワーサーのドレッシングで味わうカルパッチョは、爽やかな酸味が加わり、箸が進むこと間違いなしです。お酒のお供にもぴったりなので、ぜひお楽しみください。

デザートのお供には、シェフが選び抜いた特別なコーヒー豆を使ったこだわりの一杯をご用意し、食後のひとときを彩ります。シーズンごとに異なる豆を使用するため、その日の新鮮な香りと風味を堪能することができます。

私たちの提供する料理は、ただの食事ではなく、皆様の旅の大切な思い出の一部となることを目指しております。地元のお客様はもちろん、観光中のお客様に対しても、心を込めておもてなしをさせていただきますので、ぜひご利用ください。お越しいただくその日が、特別な時間となりますように.