創作フレンチの魅力をお伝えするレストラン

厳選した素材と磨き上げた調理技術を活かし、オリジナリティー溢れるフレンチと日本料理のフュージョンを宮島でご用意しております。ワインにこだわるレストランとして、お客様のお好みや料理に合わせた一杯をご案内いたします。

忙しない日常から解放される贅沢なひと時

  • ワインアイコン

    味わい

    ゆっくりと飲み比べ

  • 喜怒哀楽 うれしい

    風味

    様々な地域の品揃え

  • ナイフ、お皿、フォークのお食事アイコン

    相性

    おすすめ料理を提案

Drink

ドリンク

グラスワイン
ミロナス ワイナリー アシルティコ

900円

セドリック ジョリー コート デュ ジュラ レ ヴァロン

1,350円

ロゼ ドメーヌ デ フレール ラフィット

850円

サングリア

850円

ピエール アントナン サンケタ デル パペ

900円

宮島

check!

お酒と料理のマリアージュに舌鼓

多彩な味わいからお選びいただけるワインのラインアップを提供する地域のレストラン

  • Point 01

    世界各国の味を心行くままに堪能

    世界各国のワインをご用意し、ほかでは味わえないフレンチと日本料理の創作料理と一緒におもてなししております。地域の方に愛されるレストランを目指し、様々なしがらみから解き放たれる非日常的な空間を提供いたします。

  • Point 02

    大切な人と来たくなるビストロ

    培ってきた技術とセンスにより、作り上げた唯一無二の創作料理を宮島でお召し上がりいただけます。「頑張った自分にご褒美をあげたい」「大切な人に喜んでほしい」そんな時に思い浮かべていただける地域のレストランを目標としています。

  • Point 03

    ワンランク上のペアリング

    ワインは産地によって味わいや香りが大きく異なり、温度管理によって味が変化します。料理とのマリアージュをご堪能いただけるよう保存体制を整え、宮島にてワンランク上のペアリングをご提案しております。

Menu

メニュー

メイン
瀬戸内産 鮮魚 のポワレ 吉和ワサビのブールブラン

2,800円

広島県産 鹿ロース ソースマルサラ

2,500円

和牛サーロイン 赤ワインソース

5,800円

ハーフサイズ和牛サーロイン 赤ワインソース

3,100円

鴨胸肉 ソースカラマンシー

3,200円



ご来店お待ちしております

水曜定休

070-9198-1202 070-9198-1202

Access

JR宮島口より徒歩1分

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用願います

douze Miyajima

住所

〒739-0411

広島県廿日市市宮島口1-3-31 2階

Google MAPで確認
電話番号

070-9198-1202

070-9198-1202

営業時間

11:30~14:30/17:00~22:30

定休日
代表者名

向井 淳二

JR宮島口駅から徒歩1分、フェリー乗り場から徒歩3分。広島、京都、沖縄を渡り歩いたシェフの料理とおもてなし

でお待ちしております。

douze Miyajimaのこだわり

経験豊富なシェフが居心地の良いビストロを宮島にオープン

こだわりの創作料理で素敵な夜を彩るフレンチレストラン

素材の仕入れや保存、調理方法、食器選び、盛り付けなどありとあらゆる点にこだわりを持ち、五感で味わうフレンチレストランを営んでおります。料理一皿一皿に合わせたワインのペアリングにも対応できるよう、専門知識を身に付けています。魚料理から肉料理までございますので、ゆっくりとワインを味わいたい日はご来店ください。「本日のおすすめを提案してほしい」という場合には、お好みの味わいや風味をお伺いしております。

ワインと料理の相性が良いと、お互いの旨味や持ち味を尊重しながら引き立て合うため、お食事をより美味しくお召し上がりいただけます。地域の食材を調理した日本料理とフレンチの融合をワインの組み合わせでお楽しみいただけるレストランとして、満足感のあるメニューをご提供してまいります。

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