タコスとワイン
10.5 12:00〜

予定の品を

⭐︎タコス３種
•豚バラとトマトの煮込み フレンチ風トマトサルサ

•蒸し鶏とロースト枝豆 ピリ辛な緑野菜のソース

•牛バラときのこのボルドー風 赤ワインソースの濃厚な味に柴漬けのアクセント(少し変更するかも)

•パテドジビエ
東広島の猪ロースと鹿のももそしてフォワグラのリッチな味

•猪ロースのジャーキー
数日昆布締めした猪を燻製したソフトジャーキー

•洋梨のコンポートとゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ
白ワインでコンポートした洋梨をブルーチーズ香る生地でしっとり焼き上げました

是非お気軽にお立ち寄りください♪