♢ カンパチのミキュイ ブールブランと大長みかんのガストリッ

query_builder 2025/01/22
画像515
画像515
♢ カンパチのミキュイ ブールブランと大長みかんのガストリックソース

大好きなみかんの季節 @ohchoproject さんのみかん『大長娘』をオーブンで焼き、皮ごとガストリックに仕上げました

ソースに合わせるのは、優しくミキュイに火入れした鹿児島産のカンパチ
カンパチとみかん系の相性は個人的に好きな味(愛媛産まれだからでしょうか笑)

キレのあるブールブランでお楽しみください!

#広島グルメ#広島ディナー#広島ランチ#広島観光島#広島#宮島#hiroshima#miyajima#ビストロごはん
#フレンチ