えっもう12月ですか…
先延ばしにしていたお知らせを
24、25日はクリスマスメニューとなります。
¥13,000(税込、サービス料込)

DM、お電話、予約サイトから承っております。
ご連絡お待ちしております。

フルーツのキャラメリゼ 自家製クレームダンジュ、牡蠣のレモンコンフィ、パテドジビエ

北海道産ホタテのポワレ ソースポルチーニ

愛媛県産甘鯛の鱗焼きとおこげ 甘鯛のスープ仕立て

オマール海老のロティ 香り豊かなピノー•デ•シャラントのソース

広島牛のロッシーニ ソースペリグー

季節のグラニテ

テリーヌショコラ

Tea &シュトーレン、カヌレ

Douze Miyajima: A fusion restaurant near Miyajima, Hiroshima

Christmas Menu on the 24th and 25th
¥13,000 (tax and service charge included)

Caramelized Fruit with Homemade Crème d'Anjou, Oysters with Lemon Confit,Game pâté

Poached Hokkaido Scallops with Porcini Sauce

Grilled Ehime Tilefish with Scales and Scorched Rice, Tilefish Soup

Roasted Lobster with a Fragrant Pinot des Charentes Sauce

Hiroshima Beef Rossini with Périgueux Sauce

Seasonal Granité

Chocolate Terrine

Tea & Stollen, Canelé

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