♢ 穴子 大根おろし マスカット

query_builder 2024/11/29
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♢ 穴子 大根おろし マスカット

肉厚な長崎産の穴子を骨切りしてカリッと揚げ、昆布と鰹節の出汁にフランス産マスカットの果汁と大根おろしを合わせました

マスカットの香りと甘みをダイコンの酸味でバランス良く仕上げてます

白ワインや日本酒といかがですか

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